ROBIN DES BOIS

Mais um bistrô pra minha coleção: o Robinho dos bois, que também atende pelo nome de Robin des bois, na Capote Valente, 88.  O lugar é delicioso

e a companhia não podia ser melhor: os queridíssimos Daniela Arrais

e Rodrigo Levino. Ah, se a vida fosse sempre assim…

os dois conectadíssimos

Moulle com molho divino pra se lambuzar

chupando o caldinho da concha

meu steak tartare com batata rústica (a gema crua do ovinho de codorna eu dispensei)

o file au poivre com gratin de batata da Dani

o javali com risoto de castanha do Rodrigo

tarte tartin com sorvete de canela pra fechar com chave de ouro. Recomendo muito!