Doidivana

blog da escritora Ivana Arruda Leite

CODORNAS

8 comentários

Ontem eu resolvi fazer codornas e convidei a Andrea pra vir jantar aqui.

um rosé geladinho esperava por ela

e as bichinhas prontas pra ir pro forno

devidamente recheadas

escandalosamente recheadas, eu diria

só falta uma manteguinha por cima

escândalo!

enquanto elas assavam, a Andrea saiu fotografando a cozinha (“isso é a fruteira de uma pessoa que mora sozinha”)

o champagne francês!!! que a Andrea trouxe esperou a sua hora no freezer. Eu não sabia, mas ontem ela botou a mão na bufunfa da Petrobrás. Isso merece uma comemoração à altura.

gaveta de geladeira

os morangos da sobremesa

essa compota de kinkan, feita pelas minhas mãozinhas, ficou sensacional. Acompanharia as codorninhas

mas fizemos uma pré-entrada com elas

ficaram perfeitas com tofu defumado.

de entrada, fundos de alcachofras com molho branco, presunto e parmesão por cima. Com o perdão da palavra, ficou divino. Não digo mais nada.

as bichinhas coradas

trogloditas se lambuzando

o recheio ficou mais gostoso que as próprias, que não são lá grandes coisas.

as kinkan voltam pra acompanhar

chegou a hora!

champagne com morango.

Mais Marilyn Monroe impossível! De repente, rojões. Corre ligar a televisão.

Gol do coringão!!!!!

Timão, timão. Era só o que faltava pra fechar com chave de ouro essa noite maravilhosa

Andrea sentindo a dor e a delícia de ser Ivana

Eu no meu habitat

“Chama um táxi, plis”

Quando você volta?

atendendo a 1 pedido, lá vai a receita do recheio, que serve pra qualquer ave.

Derreta manteiga numa frigideira, refogue cebola e coloque miolo de pão amolecido em leite. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente presunto picado. Vira uma papa encorpada. Daí, se você quiser ele mais pro salgado, coloque azeitonas pretas picada. Ontem, como eu queria mais pro doce, coloquei ameixa preta picada.

Autor: Doidivana

escritora de forno e fogão

8 thoughts on “CODORNAS

  1. liiiiiiiindas fotos

  2. Vou copiar a receita do recheio!!! =)

    beijoos

  3. Uma verdadeira “Festa de Babette”!!!

    Oh, maravilha!

    Saúde pra vocês… muita saúde!!!

  4. que delícia vir aqui. E a Andrea futura fisólofa né? escreveu um post das aulas de filosofia, tipo convite pra querer estudar também. Ainda bem que ela foi de táxi, rs…
    e que mesinha de apoio é aquele? ‘mão na roda’!!
    bjs

  5. Pornograficamente recheadas!
    ;o)

  6. Subtítulo pra este post: “Um banquete pra duas escribas”!

    Você é fogo, né… Deixa a gente com água na boca e não posta a receita. Qual o recheio da codorna?

    Beijos!

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